返回列表 回復 發帖

蟲草龜蛇湯

蟲草龜蛇湯的製作材料:
主料:烏龜300克,蛇肉300克
輔料:冬蟲夏草5克
調料:鹽8克,味精2克,雞精2克,胡椒2克
蟲草龜蛇湯的特色:
湯品鹹鮮適口,乳白奇香,原料成分盡在其中,實屬一道美味營養的佳品。
教您蟲草龜蛇湯怎麼做,如何做蟲草龜蛇湯才好吃
1. 將蛇宰殺洗淨,砍成塊狀;
2. 龜洗淨,入沸水中?制;
3. 鍋中加鮮湯,放入鹽、味精、雞精、胡椒、龜、蛇、蟲草燒沸;
4. 打去浮沫改為文火煨制,直至龜、蛇把軟出香時即可。

蟲草龜蛇湯的製作要訣:
1. 龜、蛇一定要洗乾淨,否則湯色不佳;
2. 龜、蛇煨至粑爛即可,中途不可再加湯汁.
返回列表